يکشنبه 30 مهر ماه 1396 ساعت 19:08
دانشکده گردشگري
دانشکده گردشگري مجتمع آموزش عالي بم با ايجاد رشته جهانگردي در دو گرايش  جهانگردي و هتل داري  در مقطع کارداني با پذيرش 114 دانشجو به تفکيک 56 دانشجوي هتل داري و 58 دانشجوي جهانگردي در نيمه دوم سال تحصيلي83-82  رسماً فعاليت آموزشي خود را آغاز نمود . دانشجويان رشته کاردان هتل د اري با گذراندن 79 واحد درسي در 5 نيمسال و دانشجويان رشته کاردان جهانگردي با گذراندن81 واحد درسي در 5 نيمسال موفق به اخذ گواهينامه پايان تحصيلات دوره کارداني در رشته هاي مذبور خواهند شد، همچنين درسال 1387 مجوز رشته مديريت جهانگردي در مقطع کارشناسي را اخذ نموده و از نيمسال اول 87 با 48 دانشجو فعاليت خود آغاز نمود، دانشجويان در اين مقطع با گذراندن133 واحد درسي در هشت نيمسال فارغ التحصيل خواهند شد.که دانشجويان با توجه به گرايش رشته تحصيلي ملزم به رعايت ترتيب اخذ دروس بر اساس برنامه زمانبندي در نيمسال هاي مشخص شده مي باشند . دوره هاي کارشناسي مديريت جهانگردي و هتلداري 4 سال خواهد بود. نظام آموزشي اين دوره ها واحدي است و کليه دروس نظري و عملي آن در 8 سال نيمسال تحصيلي ارائه مي شود. مدت هر نيمسال تحصيلي 17 هفته و حداقل زمان لازم براي هر واحد نظري يک ساعت در هفته و براي دروس عملي حداقل 2 ساعت تعيين مي گردد. درس کارآموزي بعد از سال سوم پس از اخذ 119 واحد توسط دانشجويان کارشناسي و 69 واحد توسط دانشجويان کارداني طبق برنامه اي که توسط مرکز آموزش عالي تدوين خواهد شد انجام مي پذيرد. اعطاء دانشنامه به فارغ التحصيلان اين رشته ها منوط به ارائه گواهي پايان دوره کارآموزي خواهد بود. تعداد کل واحد هاي آموزشي و کارآموزي رشته هاي کارشناسي مديريت جهانگردي 133 واحد و مي باشد. نظر به ضرورت تسلط دانشجويان به زبان دوم، در مجتمع آموزش عالي بم زبان هاي فرانسه به عنوان زبان دوم در نظر گرفته شده است.  دانشجويان مديريت هتلداري با مشخصات انواع مؤسسات پذيرايي، اصول و معيارهاي انتخاب، شناخت و خريد وسايل و تجهيزات لازم براي مؤسسات پذيرايي، تقسيم کار دراين گونه مؤسسه‎ها، رزرواسيون، منوشناسي و منونويسي، شناخت مواد غذايي و انرژي ‎غذايي آنها، چگونگي نگهداري مواد غذايي، تهيه انواع غذاها، پيش غذاها وشيريني‎ها، بهداشت مواد غذايي، بهداشت کار و ايمني در محيط آشپزخانه مؤسسات پذيرايي و در کل هرآنچه براي اداره ومديريت صحيح و مناسب يک هتل، متل، رستوان و موارد مشابه ضروري است، آشنا مي شوند.

کليه حقوق مادی و معنوی اين سايت متعلق به مجتمع آموزشی بم می باشد
Copyright @2012-2017 Bam University. All rights reserved.